Novas lilla prinsesstårta
Idag har jag gjort en liten Nova glad. Hon har fått sin önsketårta med lilla prinsessan på. Har redan fått ett bildbevis på att hon är nöjd med den!
Tårtbotten:
4 ägg
2 dl socker
1 dl potatismjöl
1 dl vetemjöl
1-2 tsk bakpulver
Smöra och bröda en springform ca 24-26 cm. Vispa ägg och socker poröst i minst 5 min. Blanda potatismjölet, vetemjölet och bakpulvert. Sikta sedan ner mjölblandningen i äggsmeten. Rör försiktigt runt. Häll smeten i en form. Grädda i nedre delen av ungen i ca 30-35 min. 175 grader. Ta ur botten och låt den svalna lite. Dela botten i 3 delar.
Dumlefluff:
4 dl grädde
90-100 g dumlekola.
Värm grädden i en kastrull, absolut inte koka. Lägg i dumlekolorna och låt dem smälta i grädden. Det kan ta lite tid men det är viktigt att allt är smält. Ställ sedan i kyl i minst 6 h. Vispa sedan som vanlig grädde. Bred ut på tårtan. Spara en liten del för breda runt tårtan innan dekoration.
Skumsvampfluff
3 dl grädde
70-80 g skumsvampar (lösvikt)
Gör samma procedur som på dumlefluffet.
Lycka till!
Kommentarer
Trackback
